色による食欲の変化②
7月も終わりに近づきいよいよ8月。
夏休み本番ですね。
しかし8月2日から8月末までこれまでの東京・沖縄に加え、
神奈川県・埼玉県・千葉県・大阪府の4府県に緊急事態宣言が追加発出される
ことが決まり、これまでに発出されている東京都・沖縄県への
緊急事態宣言も延長となりました。
さらには北海道・石川県・京都府・兵庫県・福岡県に対し
まん延等防止重点措置の適用も併せて決まりました。
これら地域には夏休みの旅行先として人気の地域もあり、
今年の夏休みもなかなか思う様に過ごせない状況です。
こんな時は自宅でデリバリーを頼み、
オリンピックの応援を楽しむ位しかできないですね。
デリバリー業界の皆様、今こそ稼ぎ時です。
名古屋ポストサービスはデリバリー業界の皆様をポスティングで
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さて今回は昨日に続いて色による食欲の変化について、
具体的にどの様にこれらを活用するかなどのポイントについて
お話ししようと思います。
暖色系の食材を引き立たせる写真
昨日お話しした様に、暖色系であれば食材だけでも
おいしそうと魅力的に感じますが、メニューなどに写真を載せる時は
補色を上手に利用してメインの色を引き立てることで
さらにその効果は増すものです。
赤く熟れたイチゴを敷き詰めたケーキを例として考えます。
色鮮やかなイチゴでも十分魅力的に感じますが、
補色としてミントの緑を添えると、イチゴが引き立ちさらにその魅力は増します。
印刷の色は濃く、温かみのある色調で
印刷する際には、温かみのある色調を選び、濃いめに設定しましょう。
先ほどもお伝えしたように、寒色系は食欲を減退させてしまいます。
どんなにおいしい料理でも、全体が青系の色調になってしまうと
食欲を刺激しません。
食器やクロスの色も工夫しましょう
ポスティングチラシ等に使用する写真を撮影するときは、料理を盛る食器など、
下に敷くクロスやランチョンマットなどの色やデザインにも
工夫を凝らすと効果的です。
同じ料理でも、敷くクロス1枚で印象が大きく変わって見えます。
パターンの異なるクロスを用意して試すとよいでしょう。
ここまで2回に渡って色と食欲の関係についてお話ししてみました。
飲食店でメニューやポスティング等に使用するチラシ、
販促ポスターなどを作る時は、食欲をそそる色である暖色系を意識して
使うことで魅力的に訴求を伝える事ができます。
また補色を上手に取り入れることで、暖色系を引き立てること効果的です。
名古屋ポストサービスではデザイナーが常駐しており、
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