秋🌰
こんにちはみみです(^^)
９月ですね！もう９月！本当に早いです。今も台風が近づいていますが本当に台風が多いですよね‼本来９月が台風の季節だとか…🌀
先日今年初栗きんとんを食べました♪今年の初栗です🌰東海地方では栗きんとんと言えば
これですが、ニュージーランドで岐阜の名物で栗きんとんを紹介した時に
栗きんとんはおせちに入ってるねっとりしたものでしょ？と言われて衝撃を受けたのを覚えています。
だから秋に栗きんとん！という発想はあまりないようで、栗きんとんもあえて食べないと地方の方に言われました。栗の使い方と言えば栗ごはん、栗おこわだそうです🌰🍚
私は岐阜に住んでいるので、中津川の栗きんとんはもちろんですが八百津の栗きんとんもよく買いに行きます♪
八百津にも数店舗栗きんとんが有名なお店がありますが、私は亀喜総本家の『栗ぃむ大福』が大好きです。普通の栗きんとんは中津川のものが好きなのですが
栗ーむ大福はフワフワのお餅の中に生クリームが混ぜてある栗きんとんが入っているもので、大福があまり好きではないですがこの大福は格別です！
(画像拝借しました)
冷凍して自然解凍しても味も風味も変わらないので、いつも大量購入して冷凍保存しています♡八百津方面へ行かれる際は是非買ってみてください(^O^)/
中津川の栗きんとんですが、本当にたくさんのお店があってどこが美味しいのか分からなくなりますよね…ということでマイベスト栗きんとんランキングを発表します✨
第３位🌟すや
中津川では川上屋と並んで有名なすやですが、川上屋と比べると甘さが控えめです。そして栗の粒を感じるので栗本来の味を感じやすい栗きんとんだと思います。
第２位🌟川上屋
王道の川上屋ですが、いろんなお店を食べても川上屋の栗きんとんを食べると『美味しいなぁ』と感じ、やっぱり川上屋は安定の美味しさだと思います。
私はしっとりが好きなので、しっかりこされた川上屋の栗きんとんが好みです！
第１位🌟七福
七福は小さいお店ですが地元の人に愛されているお店です。私も中津川に住む友人にすすめられました。栗の粒が少し残りながらも滑らかな七福の栗きんとんが私の中ではベストです‼
前に駅前で栗きんとんの食べ比べセットを買って１２店舗の食べ比べをしたことがありますが、好みは人それぞれなのでいろんなお店の栗きんとんが食べられるのはいいですよね♬
でもわたしは４個目くらいから違いがよく分からなくなりました^^;
地元でも秋になると道沿いに栗が売られているので、茹でてくり抜いて潰して砂糖と混ぜて布巾で絞って栗きんとんを作りますが、今から楽しみです！
秋の味覚美味しいものばかりで考えるだけで幸せな気分になりますよね🎶また秋の味覚ブログも書けたらなと思います✍
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